Bar & Restaurant
Le Bistrot de l'Hôtel Le Glacier
Au sein de l’Hôtel Le Glacier, notre restaurant-bistrot vous invite à une expérience culinaire unique en plein cœur du centre historique d’Orange. Niché dans un cadre à la fois convivial et raffiné, le bistrot propose une cuisine familiale et authentique, mettant en avant des produits locaux et de saison. Que ce soit pour un déjeuner entre amis, un dîner romantique ou simplement pour savourer un verre de vin en terrasse, notre bistrot saura répondre à toutes vos attentes gastronomiques.
Le cadre chaleureux et décontracté du bistrot reflète l’ambiance de l’hôtel, avec ses poutres apparentes, ses tomettes anciennes et son décor design. Vous pourrez déguster des plats élaborés avec soin, inspirés des recettes traditionnelles de la région, tout en profitant d’une atmosphère détendue. Notre carte, renouvelée régulièrement, met en lumière les saveurs du terroir, avec une sélection de vins locaux pour accompagner parfaitement chaque mets.
La Passion Familiale et l'Innovation Culinaire
À la tête de notre bistrot, Thomas Baudoin, fils de Nathalie et Philippe Baudoin, perpétue la tradition familiale avec passion et créativité. Formé dans les meilleures cuisines, Thomas a rejoint l’Hôtel Le Glacier pour apporter sa touche personnelle à la cuisine proposée. Sa philosophie culinaire repose sur la valorisation des produits locaux et de saison, offrant ainsi à nos clients des plats savoureux et authentiques.
Thomas Baudoin se distingue par son approche innovante et son respect des traditions culinaires provençales. Sa cuisine, à la fois généreuse et raffinée, est le reflet de son engagement à proposer des expériences gustatives uniques. Il s’attache à sélectionner des ingrédients de qualité, travaillant en étroite collaboration avec les producteurs locaux pour garantir la fraîcheur et la richesse des saveurs dans chaque assiette. Venez découvrir sa cuisine et laissez-vous séduire par la passion et le savoir-faire d’un chef dévoué à l’art de la gastronomie.
Hôtel Le Glacier
Ouvert du Lundi au Dimanche de 8h30 à 23h
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